- 2 papaias
- sumo de 1 lima
- 50gr de açúcar amarelo
- 4dl de natas light
- 1 maracujá
- 1 raminho de hortelã
Corte as papaias ao meio e remova todas as sementes. Extraia, de seguida, a polpa e esmague-a com um garfo. Acrescente-lhe o sumo de lima e também o açúcar e mexa bem. Numa tigela à parte, bata as natas bem firmes e envolva-as, de imediato, ao preparado anterior. Distribua a totalidade da mousse pelas taças de servir e coloque-as no frigorífico até ficar bem fresca. Antes de servir esta sobremesa, decore as tacinhas com pedaços de maracujá e um raminho de hortelã.
Sugestão: Quando retirar a polpa das papaias, faça-o com cuidado para não danificar a casca; sirva a mousse dentro das mesmas.
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